Nel frattempo tagliate sedano, carote e zucchine e striscioline, fate sfiatare la pentola a pressione e unite le verdure. Tante idee speciali per aperitivi e buffet, Segnala un errore nel testo della ricetta, VELLUTATA DI CAVOLFIORE CON GNOCCHI DI ZUCCA, Vellutata di cavolfiore e carotine in pentola a pressione, Vellutata di cavolfiore con ceci e yogurt, Portokalopita all'arancia limone e zenzero. Vellutata cavolfiore, zucchina e patata in pentola a pressione, Dall'antipasto al dessert: 12 ricette sfiziose da preparare con la pentola a pressione. Per bollire in pentola a pressione devi ricoprire la carne con acqua fredda (sempre rispettando il livello massimo indicato all'interno della tua pentola) e cuocere a pressione. Passate alle patate, pelatele e tagliatele a tocchetti più o meno delle stesse dimensioni delle zucchine. arrosto con carote in pentola a pressione. In una pentola versate un paio di cucchiai di olio d'oliva e aggiungete il trito di cipolla.Lasciate soffriggere a fiamma bassa e intanto lavate e tagliate i pomodori a pezzetti. Mettere le verdure nella pentola, aggiungere 3/4 di litro di brodo o acqua. Chiudere il coperchio della pentola a pressione e cuocere ad alta pressione . Richiudete e fate cuocere per altri 15 minuti dal fischio. Ricette vellutata di zucchine in pentola a pressione con foto e procedimento Togliete dal fuoco, lasciate sfiatare e aprite il coperchio. Salate, pepate e aggiungete le zucchine. Zucchine in pentola a pressione: vellutata di zucchine e patate. Il contorno di finocchi e zucchine brasati in pentola a pressione è una ricetta estiva molto gradevole. Il giorno seguente scolateli e trasferiteli nella pentola a pressione insieme all'acqua. Una mia lettrice ha provato a fare la vellutata di zucca e patate con la pentola a pressione, ed è stata così gentile da dirmi come ha fatto. risotto con carote in pentola pressione dai migliori blog di ricette di cucina italiani. ciao, ho provato a fare questa vellutata di soia verde, molto piacevole e buona! Metti nella pentola a pressione la passata di pomodoro, l'acqua e il sale. Ci sono almeno 15 trappole in cui ci mettiamo da soli e che ci rovinano la vita. Questo libro ti mostra la via per uscirne e per liberare la tua vita. Finalmente. Spegni il fuoco, sfiata il vapore e apri il coperchio. Procedimento: Iniziate la preparazione della vellutata pulendo accuratamente le verdure. Nel primo caso mettete le zucchine in una casseruola piena di acqua fredda aggiungendo qualche foglia di alloro, uno scalogno sbucciato e tagliato a pezzi; fate bollire per 20 minuti, poi scolate le zucchine conservando la loro acqua di cottura. Contenuto trovato all'internodue zucchine grigliate, una zuppa di cipolle, una vellutata di cavolfiore, un purè, mai provato invece le melanzane in forno con origano, olive e pomodoro? ... Butti tutto in pentola a pressione, cinque minuti dopo il fischio e spegni. Lavate e spuntate le zucchine, lavate e pelate le patate e tagliate tutto a pezzettoni. Basterà del brodo vegetale, delle patate, sostituendo le zucchine alla zucca. Era la nonna a prepararla di solito, . Oggi prepariamo una ricetta vegana sfiziosa, il riso rosso integrale con verdure dietetico buono, leggero e veloce da preparare.. In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose ricette vellutate con Verdure, Legumi. Versare in pentola il riso e mescolare bene, unire l'acqua un po' di sale e chiudere bene il coperchio. La ricetta perfetta per un pranzo in famiglia. Preparazione della vellutata di zucca cotta in pentola a pressione - Tagliare la zucca e la patata a tocchetti più o meno della stessa dimensione; - Soffriggere la cipolla in 2 cucchiai d'olio, aggiungere zucca e patata e far insaporire.A questo punto unire il brodo caldo e cuocere con la pentola a pressione, calcolando che per la patata servono 6′ di cottura dal fischio. zucchine e carote pentola pressione. Aggiungere quindi le melanzane e la zucca e cuocerle a fuoco moderato per 4-5 minuti, mescolando con un cucchiaio di legno in modo che si insaporiscano con l'olio. Tritali finemente. Scoprite subito come realizzare ricette zucchine in pentola gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio.Cucchiaio d'Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri . In una pentola mettiamo un filo di olio evo e un cipollotto e facciamo soffriggere brevemente, uniamo il resto delle verdure e le patate. Aggiungi il sale grosso, rimescola, lascia riposare qualche minuto e scola i ceci con la schiumarola. Contenuto trovato all'interno – Pagina 91ESTATE AUTUNNO Vellutata di zucchine Risotto allo zafferano Primo piatto vegetariano Primo piatto vegetariano Ingredienti per una persona ... Mettete in pentola con 300 ml di acqua . ... Cuocete in pentola a pressione per 18 ' minuti . Ho deciso di riportare la sua esperienza da usare anche per la vellutata di zucchine e patate Chiudi la pentola a pressione e lascia cuocere. Affettate la cipolla e fatela imbiondire in un tegame con un filo d'olio. fare un battutino di carote e cipolla mettere dell'olio di oliva nella pentola a pressione e fate rosolare leggermente a pentola aperta . Delizie al cocco: 6 ricette da provare assolutamente! Risotto alle carote pentola a pressione. Pelate le patate, spuntate le zucchine e tagliate tutto a dadini. Le possibilità e gli abbinamenti per crearne una sono infiniti, tenete presente la patata come ingrediente principale per rendere cremose le vostre vellutate se la base è di verdure poco dense. Aprire la pentol ae passare al mixer. Cucinare con la pentola a pressione offre valide alternative ai metodi di cottura più consueti perché permette un notevole risparmio di tempo.Consente una cottura a vapore dei cibi a una pressione superiore di quella ambientale. La vellutata di zucchine può essere preparata con e senza patate, con e senza panna.. La panna non la uso quasi mai, le patate qualche volta. Mettere in ammollo i fagioli per almeno 8 ore; Cuocere i fagioli in pentola a pressione con qualche foglia di alloro. lenticchie e carote nella pentola a pressione. La cottura nella pentola a pressione rende la preparazione velocissima e una consistenza molto cremosa. Chiudi la pentola a pressione e lascia cuocere. La vellutata di peperoni con fagioli neri e latte di cocco in pentola a pressione è un primo piatto creativo e originale. C’è il trucco salva tempo e salva caldo: la pentola a pressione che consente di dimezzare i tempi standard di cottura delle verdure permettendoci di “soffrire” un tempo minore ai fornelli! L'IMPASTO PERFETTO esce dopo la grande soddisfazione che mi sta regalando il mio primo libro "La Pizza è un'arte",un testo prettamente scientifico adatto a chi cerca i perchè dei vari processi della panificazione intesa come "pizza". La vellutata di zucchine è una zuppa da gustare fredda perfetta per la primavera, ricca di colore e di sapore grazie a questo versatile ortaggio! Servita tiepida o fredda è una ricetta estiva vegana ideale per una cena . La Vellutata di zucchine e piselli è una Ricetta leggera, ideale per un pasto . Preparazione. Lessate le verdure nella pentola a pressione (con la griglia per la cottura a vapore e due dita di acqua) per circa 15 minuti. Contenuto trovato all'interno – Pagina 88estate Vellutata di zucchine Preparazione: 5' Cottura: 10' Difficoltà: bassa Costo: basso vegetariano, senza uova, latticini e glutine ... Lavate le verdure, mettetele in pentola con 300 ml di acqua e cuocete a pressione per 10 minuti. Aggiungi l'acqua e il dado. Lasciate cuocete a fiamma vivace per 5-6 minuti ed unite il brodo vegetale 6. Contenuto trovato all'interno – Pagina 294Vellutata di lattuga con cozze 1 cespo di lattuga 1 cucchiaio di tahin 200 grammi di cozze 1 litro di brodo di verdura 1 cucchiaino ... In una pentola a pressione scaldate l'olio e fate saltare il porro, l'aglio, la carota e il sedano. Affettate lo scalogno e fatelo rosolare in un goccio di olio caldo. Prezzi Vellutata Zucca Pentola Pressione, per scegliere la migliore attrezzatura, valuta i prodotti e confronta le caratteristiche degli acquisti. Una mia lettrice ha provato a fare la vellutata di zucca e patate con la pentola a pressione, ed è stata così gentile da dirmi come ha fatto. Aggiustiamo di sale e pepe e serviamo guarnendo la vellutata con le strisce di cavolo cappuccio tenute da parte, fiocchi di sale nero e olio e.v.o. Servita fredda con una dadolata di zucchine trombetta appena saltate in padella diventa subito un piatto adatto alle calde sere di luglio e agosto! Un piatto sano e profumato grazie alla cottura in pentola a pressione, che contribuisce a concentrare e a non disperdere i nutrienti. La pentola a pressione è uno di quegli investimenti "poca spesa molta resa", con una pentola da 20-30€ al massimo hai uno strumento di cui poi non puoi più fare a meno…se non l'avessi non riuscirei praticamente mai a cuocere i legumi secchi, ed è preziosa per preparare più velocemente anche cereali e verdure, per una gustosa vellutata o minestrone bastano 15-20 minuti Cookaround. Mescolate bene. Metti l'olio nella pentola assieme alle verdure tritate. Pasta e ceci in pentola a pressione. Vellutata di zucchine con crostini al parmigiano. Se volete preparare la vellutata di spinaci con le patate dobbiamo cominciare proprio da quest'ultime perché hanno dei tempi di cottura più lunghi.. Prendete una casseruola e versatevi un giro d'olio d'oliva. a filo. Con un frullatore a immersione passare il composto di zucchine e cipolle e ridurlo ad una crema. Quando la valvola comincia a sfiatare, spostare la pentola su un fuoco piccolo e fare cuocere per 7 minuti. Pasta e pentola a pressione: miti da sfatare per una cottura più ambientalista. Ricette Vellutate. Certo, bisogna imparare a utilizzarla perché è differente da una pentola tradizionale ma bastano pochi semplici procedimenti e il gioco è fatto. Più di così! Falli riscaldare senza coperchio per pochi minuti ed aggiungi la zucchina tagliata a cubetti le zucchine ripiene e i piselli surgelati. Quando la valvola sbuffa abbassate il fuoco e aspettate 4 minuti di cottura. Cuocete per 9 minuti dal sibilo. Mettila da parte. Lavate e spuntate le zucchine, lavate e pelate le patate e tagliate tutto a pezzettoni. Aggiungete il timo e versate le componenti liquide (aceto e brodo). Lavate le verdure. Tagliate le verdure a pezzetti: la carota, il sedano, la cipolla e fate un soffritto direttamente nella pentola a pressione con 2-3 cucchiai di olio. Inoltre è una fonte di minerali quali potassio, magnesio, zinco e selenio, luteina e zeaxantina antiossidanti importanti per combattere i radicali liberi e salvaguardare la vista. Ricette con i ceci in pentola a pressione: 10 idee. Info: Si intuisce dal colore giallo-arancio come la polpa della zucca sia ricca di pro-vitamina A, (il betacarotene) un potente antiossidante inibitore dei radicali liberi. Preparazione del Risotto alle Zucchine in Pentola a Pressione. Fate cuocere a fuoco medio per 8-10 minuti, poi spegnete e lasciate intiepidire. Dividete la vellutata in quattro coppe da brodo, decorate con qualche cubetto di zucchina, un giro d’olio, una macinata di pepe fresco e servite. Passate il tutto con il frullatore ad immersione ottenendo una velluatat liscia e morbida. Distribuire la vellutata nelle fondine, cospargere con l'olio extravergine di oliva e servire. A questo punto aggiustare di sale e aggiungere la noce moscata. Salate, pepate e insaporite con abbondante noce moscata. Ecco come preparare la vellutata di spinaci, una vellutata leggera e salutare per chi è a dieta ma anche no!. Passo 1. E' una vellutata dal sapore delicato che io ho reso ancora più morbida con l'aggiunta di un paio di cucchiai di . La cottura può essere fatta in pentola o in padella. La dose è per circa 2 porzioni. Quale crema preferisci per farcire i tuoi dolci? Zuppa di ceci in pentola a pressione. carote pentola a pressione. Passo 1. Contenuto trovato all'interno – Pagina 29... frullatore. in questo caso, l'ingrediente segreto è la forza bruta, quella che serve per “pestare”: non a caso si parla di “pesto”. Talvolta l'ingrediente segreto è il tempo. Fate uno stufato di zucchine in una pentola a pressione e ... La vellutata di verdure estive è la ricetta ideale per chi desidera un piatto leggero, salutare ma al tempo stesso gustoso e appagante. Importante: i tempi si riferiscono ad una quantitá di ingredienti "standard" di 1 kg. Guardate la tabella dei tempi di cottura della pentola a pressione sotto e usateli con la vostra pentola a pressione. Cuocete su un fuoco vivace fino al sibilo e succes sivamente abbassate l'intensità; dopo circa 15-25 minuti avremo cotto il risotto con la pentola a pressione, anche se usiamo il riso integrale. Versare l'acqua sul fondo della pentola a pressione, inserire il cestello per la cottura a vapore e metterci le patate. Aggiungere olio d' oliva e il porro nella pentola a pressione e far saltare per un minuto, aggiungere sale e aglio, fate saltare per un altro minuto, aggiungere le patate, il brodo vegetale, l'alloro, l'origano e il timo, mescolare bene. La vellutata di porri e zucchine è un piatto delizioso, perfetto mix tra leggerezza e gusto. Come prima cosa tagliate la patata dolce, carota, porri e le zucchine, a piccoli quadratini più o meno della stessa dimensione; dopodiché cuoceteli a vapore, oppure lessateli in brodo vegetale o in acqua bollente per 10-12 minuti (7 nel caso della pentola a pressione) con la seguente modalità: prima le patate, porri e carote; dopo 5 minuti le zucchine; così daremo il giusto tempo ad ogni . Chiudere, al sibilo abbassare la fiamma e cuocere 7 minuti. Tra gli ingredienti . La zucca si può mangiare anche cruda. Spuntate le zucchine e tagliatele a dadini, private gli asparagi della parte più dura, spellateli e tagliateli in 3-4 pezzi per gambo. Vellutata di ceci. Chiudi la pentola e cuoci per 10 Min. L'IG si riduce aggiungendo dei grassi o delle proteine poiché la digestione tende a rallentare e i carboidrati entrano in circolo in modo più lento. Nonostante l'indice glicemico elevato, la zucca ha un contenuto di zuccheri molto basso, perciò non innalza la glicemia considerando poi che è concessa anche ai diabetici. Solitamente viene apprezzato sia dai grandi che dai piccini, per via del suo sapore equilibrato e non troppo intenso. Ma non sono finiti qui i suoi lati positivi! Mondare e lavare tutta la verdura, successivamente tagliarla a pezzi non troppo piccoli e metterla in pentola a pressione. Dunque oggi è di una di quelle vellutate che vi parlo: la vellutata di zucchine, patate e ortiche. Se voglio veramente mangiare qualcosa di super leggero uso solo zucchine e aromi. Un primo piatto vegetariano da gustare quando le zucchine sono di stagione e regalano così una crema delicata. DA COOKAROUND Scopri tutte. peperoncino in polvere a piacere; Procedimento. Inserire 1/2 lt di acqua. 1 PATATA GROSSA. Vellutata di zucchine e patate in pentola a pressione. Regola intestino e funzioni digestive e benché sia dolce si annovera tra gli alimenti ipocalorici poiché è costituita al 95%  di acqua. vellutata carote zucchine in pentola a pressione. Coprire la verdura con acqua e aggiungere un cucchiaino di sale. Torta Tenerina al cioccolato: è un dolce ferrarese al cioccolato. Tritate finemente lo scalogno e fatelo soffriggere, per qualche minuto, in una pentola capiente con un filo d'olio. Realizzata con zucchine fresche, patate, olio extravergine, aglio o cipolla, erbe aromatiche e brodo; prima stufate sul fuoco e poi frullate insieme in modo da ottenere una zuppa Cremosa al palato, profumata, squisita da chiudere gli occhi ! Lava la zucchine e tagliala a cubetti. Dal momento in cui la pentola va in pressione (fischia) far cuocere la metà del tempo indicato sulla confezione del riso, all'incirca 7-8 minuti. Vellutata di zucchine e carote. Dal sibilo riducete la potenza della fonte di calore e cuocete per 30 minuti. Vellutata di zucchine e carote come altre vellutate è un ottimo primo piatto, da usare anche come entrè per la vostra cena nelle fredde serate invernali.. Frullare fino a rendere vellutata la zucca e comporre il piatto. Ricette risotto con carote in pentola pressione con foto e procedimento Riso integrale con ceci e zucchine. Aggiungete nella pentola le patate, zucchine e basilico e fate insaporire in paio di minuti. I segreti per preparare delle crêpes perfette e senza grumi. Salare u pepare a gusto aggiungendo poi gli aromi per patate, un pizzico. Vellutata di zucchine e patate in pentola a pressione. 500 ml DI . La vellutata di zucchine è uno di quei piatti light velocissimi da preparare, leggera e gustosa, ideale per chi è a dieta e per chi no!. © 2021 – Riproduzione Riservata – p.iva 08216490964, Cena per famiglie: idee e menu semplici e gustosi, Piatti tipici del Molise: ricette per primi piatti e dolci, © 2021 - UnaDonna.it – Riproduzione Riservata – p.iva 08216490964. Vellutata di zucca con funghi, in pentola a pressione. crema di zucchine pentola a pressione dai migliori blog di ricette di cucina italiani. Vellutata fave, piselli e zucchine. La vellutata di sedano è una zuppa molto semplice da fare e soprattutto leggera. Chiudete la pentola a pressione e dal fischio abbassate la fiamma e fate cuocere per 15 minuti. Trascorso il tempo, scarica la pentola dal vapore e aprila. Se raffreddandosi la vellutata fosse diventata troppo densa, stemperatela con un poco dell’acqua di cottura tenuta da parte. La pentola a pressione, oltre a lasciare inalterate le proprietà nutritive degli alimenti, ha il vantaggio di far risparmiare tempo e consumi di gas o energia elettrica.Stagionalità: La stagione della zucca va da agosto a febbraio.Conservazione: La zucca acquistata intera ha una durata di parecchie settimane, una volta aperta si può conservare in frigorifero per 4-5 giorni avvolta con pellicola trasparente. Frittelle di zucchine alla greca. Tempi di cottura in pentola a pressione dei pesci Con un frullatore ad immersione creeremo la nostra vellutata , accompagnatela con del pane caldo. Se vi piacciono le vellutate, la crema di porri e zucchine vi piacerà; riutilizziamo la parte verde del porro e una verdura a piacere, io ho usato mezza zucchina e la sua parte bianca che avevo tolto per un'altra preparazione. Tempi di cottura in pentola a pressione di stufati, umidi e brasati. 42 . " nell'usarla la pap e che un pò alla volta devo farci amicizia con la pentola e si perchè mentre cucinavo questa vellutata mi nascondevo dietro al muro al momento del fischio hahahahaha sapete non si sà mai hihihi .. scherzi a parte cucinare con la pentola a pressione si scopre tutti i . Realizzata con melanzane, peperoni e zucchine, a cui viene aggiunta anche una patata per donare la giusta cremosità, può essere gustata calda o a temperatura ambiente, a seconda delle proprie preferenze.Aggiungete un pugno di riso o pasta e avrete un . 3. Io fossi in voi andrei subito a controllare la lista della spesa! Come fare la vellutata di zucchine. Con questo caldo, è proprio vero, non si sa mai che cosa mangiare! Minestra di riso e ceci in pentola a pressione. Carlo Cracco accompagna gli amanti della cucina (veri esperti e semplici principianti) in un percorso esclusivo e innovativo che permetterà a tutti di apprendere le preparazioni di base, le tecniche di cottura dei cibi, i trucchi e i ... Chiudete la pentola a pressione e aspettate il classico fischio della valvola. Segna come completo. Come fare la minestra di zucchine. Aggiungere il brodo vegetale, la curcuma, il curry in polvere, l'aglio, il sale, lo zenzero e il pepe. Finalmente oggi vi posso proporre una ricetta realizzata esclusivamente con le verdure dell'orto: fave, piselli e le prime zucchine romanesche! Nel nostro frigo c'è sempre qualche avanzo di verdura con cui non sappiamo che fare. Spegnere la fiamma sotto la pentola a pressione, far sfiatare alzando la valvola e togliere il coperchio. La pentola a pressione è uno di quegli investimenti "poca spesa molta resa", con una pentola da 20-30€ al massimo hai uno strumento di cui poi non puoi più fare a meno…se non l'avessi non riuscirei praticamente mai a cuocere i legumi secchi, ed è preziosa per preparare più velocemente anche cereali e verdure, per una gustosa vellutata o minestrone bastano 15-20 minuti Pulite le patate, tagliatele a piccoli cubetti e mettetele nel cestello del vapore nella pentola a pressione. Riscaldare e aggiungere la panna a fuoco. (1 voto) , (3) Portata principale facile 30 min 40 min. Essendo a base di sedano, poi, che è ben noto per le sue proprietà antiossidanti, diuretiche e depurative, è perfetta per il post vacanze o comunque per chi ha piacere ha tenersi un po' più leggero in generale. Le mie ricette sono basate sulle linee guida Paleo, qui scopri di più sulla mia alimentazione e il mio stile di vita. Stai cercando pareri prima di acquistare Vellutata Zucca Pentola Pressione , vogliamo darti alcuni suggerimenti: Il nostro team ha predisp. Per questa crema di zucchine, ricetta veloce, per prima cosa lavate e spuntate le zucchine e tagliatele a cubetti. Scaldate il latte in un pentolino e aggiungetelo alle verdure. Trascorso questo tempo, fate sfiatare la pentola. Cucinare a novembre. La Vellutata di zucchine e piselli è un goloso primo piatto delizioso! Ricette crema di zucchine pentola a pressione con foto e procedimento Gli ingredienti: 2 patate medie; 1 cipolla media «Mia madre deponeva sul tavolo ogni mattina una gríssia del "pane di ieri", un fiasco di vino, un orciolo di olio e una saliera, tutto ricoperto da un tovagliolo da lei ricamato con la scritta: "l'olio, il pane, il vino e il sale siano ... Così, a oltre cento anni e decine di edizioni di distanza, "l'Artusi" appare oggi come uno strumento privilegiato per rileggere in filigrana, in forma di ricette, le scelte e i consumi che, attraverso fasi alterne di povertà e benessere, ... lavate le verdure e riducetele a cubetti pelate la patate e anche essa a cubetti versate nella pentola aggiungete del sale e pepe versate l'acqua e chiudete la pentola mettete sul fuoco e dal momento del fischio calcolate 20 minuti.. Fatta questa premessa, cosa ve ne pare di una vellutata estiva di zucchine e patate? calcolati dal momento del sibilo, abbassa la fiamma. Pulite le zucchine, tagliatele a pezzettoni e unitele alle patate. Servire la vellutata di zucchine e cipolla ben calda, magari accompagnata da dei crostini o una fresella integrale. Mettere tutte le verdure insieme alla cipolla in una pentola a pressione. di zucchine; olio extravergine di oliva e sale q.b. Antipasti sfiziosi con il cavolfiore: 9 ricette da preparare a casa! - Togliete il coperchio e frullate il tutto con un frullatore a immersione. Fare soffritto con base e olio evo. Una ricetta diversa per ogni giorno del mese! per evitare le lunghe attese alla cottura, ho messo a bagno la soia verde con un po' di bicarbonato, che ammorbidisce molto: in neanche 10 minuti di pentola a pressione ho cotto i legumi. Metti nella pentola a pressione prima il riso, poi le verdure, il sale e 5 mestoli d'acqua; se le verdure rimangono in parte scoperte, non importa: cuoceranno a vapore. Nel frattempo spuntate le zucchine trombetta e tagliatele a cubetti. Segna come completo. ✽Cliccare sulle parole di colore azzurro per informazioni sui prodottiIngredienti per 2 porzioni. Dall’altro, è pur vero che in estate accresce il desiderio di pietanze fresche o fredde, se possibile dissetanti e anche poco caloriche! Chiudi la pentola e mettila sul fuoco con la fiamma al massimo. Sgraniamo i piselli, laviamo le zucchine e il resto degli ortaggi quindi tagliamoli a tocchetti piccoli. Da un lato, la voglia di stare davanti ai fornelli cala naturalmente e il beneamato forno diventa un acerrimo nemico della nostra sopravvivenza alle temperature equatoriali! Pulisci e taglia a cubetti le zucchine, pela e riduci in piccoli pezzi la patata e affetta il porro (la parte bianca) , dopo averlo pulito e privato delle foglie più esterne. Ovviamente, a quantitá maggiori, serviranno tempi più lunghi (ma non troppo). Fatela raffreddare. E' una ricetta light, io l'ho servita con i fiocchi di latte e una fetta di pane . SCELTA PER VOI. In questa ricetta abbinata alle zucchine per una zuppa calda, gradevole nelle fresche sere autunnali. La vellutata di zucchine è una ricetta semplice e veloce che può risolvere una cena o un pranzo.La preparazione è facile, ti spiegheremo passo dopo passo tutte le fasi. Versate l'olio in un tegame, lasciatelo scaldare e unite i porri 3; Attendete circa 3-4 minuti, fino a che non saranno appassiti mescolando di tanto in tanto, poi aggiungete le zucchine, salate, pepate e mescolate il tutto 5. 3. A cottura ultimata aggiustate di sale e pepe e frullate.Versate la vellutata nei piatti, aggiungete due cucchiai di yogurt al centro e il basilico spezzettato, un filo d'olio d'oliva e pepe macinato al momento.Variante 1: se vi piacessero i sapori "esotici", prima di frullare potete aggiungere un po' di zenzero. Aggiungi il tutto in pentola a pressione (se vuoi usare una pentola classica, cuoci per circa 40 minuti, aumentando il brodo di 200 ml). Inserire tutte le verdure, mondate e cubettate. Preparazione. Come fare la vellutata di spinaci. Con un frullatore ad immersione creeremo la nostra vellutata , accompagnatela con del pane caldo. In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose ricette zucchine in pentola per creare Primi.

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