Buonissima con una spuzzata di limone. Tre modi per assaggiare la feta in purezza. Visualizza altre idee su feta, ricette, idee alimentari. Se vi piace il formaggio di capra, se vi piace l’idea di avere dei bastoncini croccanti fuori e morbidi dentro… beh siete nel posto giusto. Procedimento: Prendere 2 fogli di pasta fillo e farli aderire bene uno sull'altro con dell'albume d'uovo o con un pochino d'acqua. Feta fritta. Se avete la pentola multifunzione Redmond, dopo aver messo l’olio a circa 1 cm di altezza, selezionate la funzione “cottura in padella”, scaldate l’olio e friggete un minuto, aprite, girate i vostri stick e fate cuocere ancora un minuto. Spennellateli con poco olio e rivestiteli interamente con la pasta fillo, sigillando le estremità affinché non si apra durante la cottura. Tagliate le zucchine a dadolata fine e unitele al composto assieme alla feta. In Grecia, tutte le volte che al ristorante ordinavo la Feta Saganaki, mi portavano appunto la feta fritta, ma so che ne esiste anche un'altra versione, non fritta ma servita con peperoni, olive, cipolla e salsa di pomodoro. Molto facile. Ora prendete una ciotola e dopo aver aggiunto le uova, sbattetele aiutandovi con una forchetta. 1. Siete pronti a mettervi ai fornelli con noi? La feta fritta (o… Feta fritta (saganaki) Oggi Cucina Mirco. ePub: FL3684; PDF: FL3682 Presto la proverò anche così!!!! Prendete i vostri bastoncini di formaggio, passate ciascuno di essi nell’uovo, poi nel pangrattato, poi ancora nell’uovo e infine nei semi di sesamo in modo da ricoprirli su tutti i lati. . Tre piatti di pesce tipici greci con la feta. Ora che vi ho fatto venire l'acquolina in bocca scopriamo insieme un menù greco con 5 portate a base di ricette tipiche per una cena greca da leccarsi i baffi. Ecco 10 ricette greche con la feta, il formaggio più famoso del Paese, da assaggiare assolutamente durante una vacanza. Saganaki (feta fritta) | RicetteDalMondo.it 19-ott-2021 - Esplora la bacheca "FETA GRECA" di salamone cristina, seguita da 152 persone su Pinterest. 4. Prendiamo il pangrattato e passiamo un panetto di feta prima nell’uovo e poi nel pangrattato. Disponete in una ciotola larga l’uovo sbattuto, in un piatto il pangrattato e in un altro i semi di sesamo. 😉, alessia si trova al supermercato tranquillamente. Una delizia. Per la versione al forno, dopo aver ricavato le fettine di melanzane, disponetele su carta forno, oleatene leggermente la superficie e fate cuocere a 180° per 15 minuti. Dosi per 14 polpette: 3-4 zucchine (500 gr di . LEGGI. Il . In una ciotola versa i semi di sesamo e in un'altra l'olio extravergine di oliva. Siccome la carne di sgombro è abbastanza secca e compatta richiede attenzione nella cottura in modo che non diventi ancora più asciutta. 3 zucchine; 150 g di feta; 1 uovo; 1 spicchio di aglio; 1 cipollotto; pepe; menta fresca La feta vanta una storia di oltre 2000 anni, e insieme allo yogurt e allo tzatziki rappresenta l'emblema gastronomico della Grecia. 3. Contenuto trovato all'interno – Pagina 106ricette. 46 Frittelle e ciambelline fritte Quiche 62 46 Frittelle di ... 20 20 20 20 21 21 21 21 22 22 22 22 Melanzane e burrata Verticale di insalata greca Bocconcino con speck e ribes Storione e clementine Polenta fritta con fontina e ... La feta fritta o saganaki è un piatto tipico greco fatto solo con due ingredienti e pronto in 10 minuti. Sfiziose e facili da realizzare. Tosta in una padella antiaderente finché la copertura di semi non risulterà dorata. Quindi, sbriciolate la feta in una ciotola capiente. Oggi vi vogliamo mostrare come preparare delle succulente frittelle di zucchine alla Greca, una ricetta tipica della penisola ellenica, ma che si trova molto facilmente in molti paesi del Mediterraneo, come l'Albania.. Si tratta di un piatto perfetto come antipasto, ma ideale anche come contorno di supporto per accompagnare salumi e formaggi vari. Buona ed è anche più gestibile della mozzarella!! Mettere a lessare i piselli in un tegame con poca acqua. Le frittelle di zucchine alla greca sono delle polpettine sfiziose e irresistibili, perfette per la stagione estiva. In una ciotola versa i semi di sesamo e in un'altra l'olio extravergine di oliva. Tamponate la feta con un po' di carta assorbente, quindi tagliatela a metà. Buonissima con una spuzzata di limone. Potete servire questa golosità con del miele, ma già così al naturale secondo me è fantastica. Io ho arricchito l'impanatura aggiungendo dei semi di sesamo e del prezzemolo tritato. In una ricetta precedente, vi ho mostrato come preparare la feta fritta, oppure vi ho mostrato come utilizzarla in alcune insalate. Mondare e tritare grossolanamente anche i cipollotti e la feta. Sesamo 2 cucchiaini. La feta fritta è un esperimento che ho voluto fare quando mi sono " imbattuta " in questo ingrediente.. La feta è un formaggio greco piuttosto duro e piuttosto salato, poiché viene fatto maturare in salamoia per diverso tempo. Dieci minuti e sarà pronta la nostra feta fritta o detta anche Saganaki, il piatto tipico greco dal gusto inconfondibile. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube. Dieci minuti e sarà pronta la nostra feta fritta o detta anche Saganaki, il piatto tipico greco dal gusto inconfondibile. Ecco 10 ricette greche con la feta, il formaggio più famoso del Paese, da assaggiare assolutamente durante una vacanza. Passate la feta, un pezzo per volta, prima nell'uovo, accertandovi di coprire l'intero formaggio, e poi nel pangrattato. Guarnisci con il miele ed assaggia la feta saganaki. Se non conoscete molto il formaggio feta, un formaggio di capra a pasta morbida ma compatta, farete bene a mettervi all'opera e a sperimentare subito questa ricetta. Mettere sul fondo il composto di porro, cipolla, carota e piselli. Vediamo gli ingredienti e la ricetta per poterla gustare. Due ricette con feta e verdure. lericettedimatilde. Alchimista, rafazze vi assicuro che questa feta fritta è eccezionale. Per la preparazione della feta me meli, la ricetta prevede una cottura in forno e una salsa agrodolce di accompagnamento. Le polpette di zucchine greche (con Tzaziki) preparate alla perfezione. Muffin alla greca senza glutine. Prendere i pezzi di feta e tuffarli in acqua fredda. Avvolgere la feta (un must nelle ricette greche) come un pacchetto, chiudendo bene. La feta saganaki o feta fritta è un antipasto greco che fa parte della tradizione, una ricetta molto apprezzata e che non può mancare sulla tavola per stuzzicare l'appetito.Ottima sia come antipasto che da gustare come spuntino, oppure come secondo piatto accompagnato con insalata iceberg, la sua preparazione è rapida e veloce e adatta anche a chi non ha dimestichezza in cucina. La tipica insalata greca con la feta. Per preparare la frittata alla greca rompete le uova all'interno di una ciotola e aggiungete un pizzico di sale 1, sbattete qualche minuto con la forchetta 2 e tenete da parte mentre vi occupate del resto degli ingredienti. Le zucchine fritte accompagnate da tzatziki, a fianco all'insalata greca, una brocca di acqua fresca e vino della casa, birra o i superalcolici tradizionali ouzo e tsipouro sono l'imperdibile must di ogni estate greca che si rispetti.La croccantezza della pastella e la dolcezza degli ortaggi di un paese di vocazione agricola non possono che regnare tra gli sfiziosi antipasti della cucina greca. Abbiamo pensato di cucinare con voi uno dei piatti tipici della penisola. La tyropita, conosciuta anche come pita greca con feta, è una sfiziosa torta salata molto diffusa nella cucina greca, semplice da preparare e ottima come antipasto per una cena dal sapore gustoso. Affetta la cipolla rossa e lasciala macerare 10 minuti nel succo di limone. Ripetiamo l’operazione in modo che la panatura sarà più spessa e poi mettiamoli in una pentola con olio caldo e proseguiamo alla frittura. Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 5 min Difficoltà: Facile. Disponetene uno strato sul pane per tramezzini. Torte salate. Sbucciate la cipolla rossa, dividetela a metà per il lungo e tagliatela trasversalmente a fettine sottili 2. Ricevi un avviso se ci sono nuovi commenti. La feta è un formaggio di origine greca che nasce dalla cagliatura di latte di capra e latte di pecora, ha un gusto saporito e intenso, dovuto alla conservazione in salamoia. :). Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. 5. Come fare la feta fritta. Le immagini e i testi pubblicati in questo sito sono di proprietà dell'autrice Elena Amatucci e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche. Preparazione. 12 ricette con la feta per conservare il sapore delle vacanze anche al rientro a casa: dalla tradizionale insalata greca alla frittata, passando per la feta impanata, il burek e gli spiedini di frutta. Torta con arancia candita e gocce di cioccolato | Un tripudio... Debora Massari, la rivelazione scottante sul passato: “Il mio…”, Crostata di carne, deliziosa torta salata e finger perfetto. Disponete in una ciotola larga l'uovo sbattuto, in un piatto il pangrattato e in un altro i semi di sesamo. I campi obbligatori sono contrassegnati *, I have read and accepted the l'informativa sulla privacy *. È un formaggio abbastanza calorico ma, essendo prodotto con latte di pecora e capra, risulta più digeribile e leggero rispetto a un formaggio di origine vaccina. Preparazione e cottura. Tre modi per assaggiare la feta in purezza. Scaldate l’olio e friggete la feta impanata fino a che non risulterà dorata, girandola a metà cottura. La feta fritta (saganaki) è una ricetta tradizionale greca normalmente servita come antipasto. Ripetere con la seconda striscia di fillo e un altro rettangolino di feta. Anche questa ricetta è una delle più diffuse in Grecia, dove viene preparata con diversi tipi di formaggio, pastellato e fritto. anche io ho questo dono….mi piace scoprire sapori nuovi e stravolgere cio’ che in cucina e’ convenzionale…a presto per altre ricette! Complimenti e grazie per l’idea! Io ho aggiunto il sesamo nell’ultima panatura, se non vi piace potete ometterlo e lasciare semplicemente il pangrattato. Preparare la feta fritta è un gioco da ragazzi! E' una ricetta greca, in cui il protagonista principale è il formaggio feta, . Immergi la feta nell'olio e poi nei semi. Tartufo nero un pizzico. n. 1 confezione feta greca senza sale q.b. Prendiamo un papà e una figlia quattordicenne. in cucina, insieme, fanno scintille: lui è Moreno Cedroni, padre di Matilde e chef marchigiano della Madonnina del Pescatore di Marzocca, due stelle Michelin.Il filo del suo racconto corre ... Assolutamente da provare! Mettere tutto in una ciotola, rompervi l'uovo, salare, pepare e unirvi le erbe aromatiche - menta, aneto e prezzemolo - lavate . Aggiungi la cipolla e le olive e decora con menta fresca. Come antipasto oppure contorno servite con un po' di limone; per un secondo piatto invece servite accompagnato con una insalata iceberg e pane pita. La preparazione è semplicissima, ci vuole pochissimo tempo sia per la preparazione che per la cottura. Scaldate l’olio in una padella e friggete i vostri bastoncini rigirandoli su ogni lato per circa 2 minuti. Tullio Gregory, filosofo, ma anche grande gourmet, tuona così contro la cucina creativa in nome della grande tradizione gastronomica italiana, di cui resta poca traccia nella cultura d'oggi. Pubblicato da Günther a 21:47. Delizioso e super saporito, perfetto per i veri amanti del salatissimo formaggio greco. Mostra Commenti 38. Asciugate l'olio in eccesso e servite la feta fritta. Albume di 1 uovo. Iscriviti per scaricare la scheda ricetta. Dopo qualche minuto, aiutandovi con un pestello, riducete il pane in poltiglia e aggiungete l'uovo. Ritirare il trachanas dal fuoco, unire la menta, il pepe nero appena macinato e l'olio evo. Taglia la feta a bastoncini. Arrosto d’autunno di vitello con porcini castagne e zucca croccante |... Branzino con funghi e patate | Si prepara in poco tempo. Vi lascio nella spiegazione del procedimento entrambe le possibili cotture. Richiudete con un’altra fetta di pane per tramezzini e tagliate a triangolini. I fiori di zucca ripieni con feta non possono mancare dalla nostra tavola specialmente in questo periodo di primavera che è la loro stagione. Polpette di zucchine e feta . La ricetta della feta me meli, gustoso antipasto facile da preparare. Primarily Italian recipes. Other cuisine recipes include Katharine Hepburn's brownies and Nigella Lawson's lemon bundt cake. Ingredienti (per 2 persone) feta fritta con miele, antipasto grecia, formaggio, iStock. La feta al forno è un saporito piatto vegetariano tipico della cucina greca, arricchito con pomodori, cipolle, olive e origano! function googleTranslateElementInit() { Passate i triangolini prima nell'uovo e poi nel pangrattato. Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Feta fritta saganaki: è una ricetta della cucina greca molto gustosa e semplice da preparare; fa parte di quelle che in Grecia vengono chiamate mezedes (stuzzichini). noto con piacere che sei attratta dalla cucina orientale……trovo che le tue ricette sono molto interessanti. new google.translate.TranslateElement({pageLanguage: 'it', layout: google.translate.TranslateElement.InlineLayout.HORIZONTAL, gaTrack: true, gaId: 'UA-40313337-1'}, 'google_translate_element'); Come fare il saganaki (feta fritta) Il saganaki o feta fritta è uno degli antipasti di origine greca più semplici e veloci da realizzare in casa. Feta Fritta Ricetta Feta Fritta Di Misya Il tocco finale è dato da uno spicchio di limone che sgrassa, o da un . Tempo di cottura 10 minuti Tempo di preparazione 10 minuti Tempo totale 20 minuti Resa 4 porzioni (2 blocchi di feta ciascuno) Teresa Sabga RICETTA DA Extra Croccante. A questo punto mettete tutto nel congelatore e lasciate per almeno 2 ore. Ecco la ricetta: Ingredienti per 2 persone: • 200 gr di feta. É essenzialmente una corposa fetta di formaggio, (in grecia quando possono usano un particolare tipo di formaggio macedone, il Kaseri, che da noi purtroppo non si trova), impanata e fritta. Oppure iscriviti senza commentare. Con questa ricetta partecipo alla rubrica Fattoria consapevole e solidale. Non so voi ma io soprattutto nel periodo estivo consumo parecchia feta greca in vari modi: a tal proposito vi ricordo la ricetta della feta greca marinata comoda e da tenere sempre a portata di . Marmellandia ovvero «il mondo delle confetture e delle marmellate fatte in casa». Le polpette di zucchine greche (con Tzaziki) preparate alla perfezione Ma scendiamo nel dettaglio e cominciamo a fare ordine sulla ricetta per la preparazione di queste facili e gustose frittelle: Gli ingredienti: 3-4 zucchine 1 cipolla - finemente tritata 1 manciata di prezzemolo 1 manciata di menta (1 manciata aneto) 200 gr di feta 2 uova sbattute 3 cucchiai di farina Sale Pepe Olio per . I Muffin alla greca senza glutine con feta, pomodorini e olive nere vi catapulteranno direttamente in Grecia! Preparazione: feta saganaki Taglia la feta a bastoncini. :P. Oggi vi propongo una ricetta facile, veloce e buonissima: la feta fritta (o feta in carrozza, come avrei preferito chiamarla :D). La ricetta è semplicissima e davvero facile, praticamente la feta viene passata nella farina, nell'uovo e poi nel pangrattato, per poi essere fritta. Togliamo e asciughiamo su carta assorbente. sale e pepe q.b. Potete friggere la feta intera oppure come noi in tanti cubetti da servire come antipasto… Spesso prepariamo la salsa in casa ( qui ) ma questo non è sempre possibile, per svariate ragioni, per questo ci affidiamo solo al meglio, la qualità come sapete per noi è tutto…con Pavlakis abbiamo trovato non solo questo, ma anche la fedeltà nei sapori, tipici e originali, come ricetta . Procediamo quindi alla preparazione delle polpette di piselli e feta greca. Innanzitutto riponete il panetto di formaggio in congelatore per 10 minuti, in questo modo eviterete che si sbricioli quando, poi, andrete a tagliarla in 4 o 5 bastoncini. carina anche l’idea di prepararla prima e congelarla, questa soluzione può salvare mooolte cene…a presto baci. Ingredienti. Contenuto trovato all'internoCome l'insalata greca, che secondo me è solo ... I greci fanno sempre le cose in maniera diversa dagli altri. ... E allora io preferisco le finte insalate, come quella di patate, la cui ricetta prevede quattro patate e cinque chili di ... La ricetta tipica prevede l'utilizzo della feta per il ripieno, alla quale si possono aggiungere altri formaggi per poterne addolcire il gusto poiché scegliendo di usare esclusivamente la feta il . Tre piatti di pesce tipici greci con la feta. Ami la feta e ormai l'hai provata in tutte le salse? Ricetta per fare l'antipasto tradizionale greco, il saganaki fritto, con la feta. Preparate queste deliziose polpette per un aperitivo, o come secondo piatto, magari accompagnate da Tzatziki, la famosissima salsa greca, immancabile! Feta fritta saganaki: è una ricetta della cucina greca molto gustosa e semplice da preparare; fa parte di quelle che in Grecia vengono chiamate mezedes (stuzzichini). Asciughiamola. Saganaki, la feta fritta tipica della Grecia. Per preparare le polpette greche, prima di tutto lavare e mondare le zucchine, poi grattugiarle grossolanamente con i fori grandi di una grattugia. Disponi in un piatto da portata sufficientemente grande anguria e feta. Si tratta di un piatto tipico della cucina greca (il loro nome originale è kolokithokeftedes), di facile e veloce realizzazione: le zucchine vengono grattugiate finemente, strizzate per bene e poi mescolate a formaggio feta, pomodorini e menta; una volta formate delle palline . Stiamo parlando dell'Arrosto d'autunno di vitello con porcini castagne e zucca... Segui le nostre ricette e in pochi minuti realizzerai ottimi piatti della tradizione italiana e stranieri. Come antipasto oppure contorno servite con un po' di limone; per un secondo piatto invece servite accompagnato con una insalata iceberg e pane pita.Il nome deriva dal padellino nel quale viene fritta questa pietanza chiamato . Preparare la feta fritta è un gioco da ragazzi! Attraverso una sapiente lettura dei documenti, e con l’aiuto di un ricco corredo di illustrazioni, Pierluigi Ridolfi ci introduce agli usi culinari e conviviali del tempo: dai piatti a base di frattaglie in cui nulla viene risparmiato ... Per preparare il saganaki con salsa tzatziki iniziate dalla feta. Saganaki, la feta fritta tipica della Grecia, Melanzane con feta | un contorno che si prepara in poco tempo, Insalata con anguria, feta e cetriolo, ricetta estiva, Cestini di pasta fillo con feta e zucchine ideali per i vostri buffet, Feta con verdure in padella | Secondo facilissimo e gustoso, Mousse di mortadella, antipasto perfetto in ogni giorno dell’anno, Straccetti di pollo e zucchine | un secondo dal sapore deciso ed invitante. Descrizione. Spessa e gustosa è un piatto tipico greco che ci lascerà di stucco per il duo gusto delicato. Scuotere e infarinare. Oggi prepariamo una ricetta facilissima e davvero golosa che può essere sia un ottimo antipasto che una buona risoluzione per un pranzo o una cena veloce, sfiziosa e leggera… la feta greca fritta. Complimenti mi hai fatto venire fame!! Quindi passate formaggio prima nell'uovo e poi nel pangrattato. Forse abbiamo trovato un idea che ancora non hai provato: la feta fritta con miele!A prima vista può sembrare un abbinamento strano, ma ti assicuriamo che il gusto fortemente sapido e intenso della feta è eccezionale abbinato alla dolcezza del miele. Friggete la feta graca in padella con poco olio di arachidi e fate dorare ogni fagottino circa 3 minuti per lato. Feta Greca 3 Ricette Facili E Veloci Da Provare Donnad Cetrioli Marinati Alla Menta Con Feta Greca Ceci E Pane Nero Ai Cereali Feta Ricette Caratteristiche E Curiosita Podere Il Casale Pienza . Ho preparato la feta fritta qualche settimana fa, in quantità industriali; così ne ho congelato una parte (prima di friggerla). Fra le ricette greche più sfiziose, . 4. che io uso moltissimo, di solito per preparare dolci, primi, focacce, ma questa volta ho pure fritto! Per il lettore goloso, la cucina greca non si riduce ai pochi piatti a uso del turista di cui praticamente tutti, tornati da una vacanza estiva, conservano un ricordo spesso standardizzato e che tende, con il tempo, ad affievolirsi. Feta me meli avvolta in pasta fillo 70 min. Prendiamo l’uovo e sale e mescoliamoli in una ciotola. olio extra vergine di oliva . Polpette di zucchine e feta sono un gustoso fingerfood della cucina greca. Scaldate l'olio e friggete la feta impanata fino a che non risulterà dorata, girandola a metà cottura. Per la ricetta devo ringraziare AnnaOnTheClouds che con i suoi muffin salati mi ha conquistata al primo sguardo. Mettere in forno e fare cuocere ci vuole circa venti minuti mezz'ora. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. 3. Il risotto con zafferano e zucchine è un primo piatto vegetariano molto amato per la sua delicatezza ma per lo stravolgente sapore al tempo stesso.Noi abbiamo aggiunto una nota rock per aumentare la potenza: la feta greca. Insalata Greca e Feta Fritta - Oggi vi portiamo nella terra della filosofia e dell'astronomia, in un paese ricco di storia e tradizioni. Si chiama saganaki ed è un famoso antipasto greco a base di feta fritta. Per realizzare la feta al forno, per prima cosa preriscaldate il forno a 180° in modalità statica, poi preparate gli ingredienti che vi serviranno: lavate i pomodori, eliminate la parte con il picciolo e tagliateli a rondelle sottili 1. Il "Saganaki" o Feta fritta è un piatto tradizionale greco, gustoso e saporito, servito come antipasto in tutte le tipiche taverne greche. Mescolare e servire calda con la feta fritta e del pane abbrustolito. Perfetti da preparare per le cene estive con gli amici o per una gita fuori porta. Confessione: adoro il formaggio feta e gli uomini greci. origano secco q.b. Prendi l'anguria, elimina i semi e tagliala a pezzi piccoli. Anche i greci non è che la mangino solo in insalata, la feta. Le Sorelle Simili invitano i loro fedeli lettori a una nuova sfida: fare la sfoglia! Tagliate il vostro pezzo di formaggio di capra a metà o a pezzi più piccoli, in base alle vostre preferenze. Dopo averla asciugata bene, tagliatela a cubetti cercando di ottenere in totale 18 pezzi. Se non conoscete molto il formaggio feta, un formaggio di capra a pasta morbida ma compatta, farete bene a mettervi all'opera e a sperimentare subito questa ricetta. Riponeteli su della carta da cucina e servite la vostra feta fritta calda. Formare un pacchettino e avvolgerlo in pellicola per alimenti. A parte, preparate anche un piatto e stendeteci sopra il pangrattato. Quando si vuole cucinarli, togliere dal congelatore la feta, togliere la pellicola e friggere senza scongelare, altrimenti la feta rischia di sciogliersi. Taglia la feta. Kcal 398. In una padella antiaderente scaldare un filo d'olio e versare la salsa di pomodoro: condire subito con sale, pepe e abbondante origano. Anche in questo caso dovrete far scolare la feta per eliminare il liquido in eccesso. Ma dove si può acquistare la feta? 12 ricette con la feta per non sentire la nostalgia della Grecia. Per preparare questi bocconcini fritti di formaggio basta tagliate la feta a cubetti, asciugarla un po' e poi passarla in uovo sbattuto e pangrattato. La feta al forno è un saporito piatto vegetariano tipico della cucina greca, arricchito con pomodori, cipolle, olive e origano! Insalta fresca freschissima, quasi da brivido. Potete friggere i vostri stick di formaggio nella padella tradizionale oppure, come me, nella pentola multifunzione della Redmond (qui tutte le caratteristiche del mio braccio destro in cucina!!!) La ricetta qui riportata è una ricetta familiare, con origini nella città di Smirne, senza l'utilizzo di aglio. Per prima cosa scolare la feta. Può anche essere fritta - la cosiddetta feta saganaki - e servita come antipasto o tapas all'aperitivo, insieme all'Ouzo, il distillato nazionale. È . Lo sgombro fritto alla greca è una semplice ricetta di sgombro accompagnato da una salsa densa, aromatizzato dal rosmarino e alloro che offre un gusto diverso, unico e veramente molto saporito. Due golose torte salate greche con la feta. Abbiamo pensato di cucinare con voi uno dei piatti tipici della penisola. Passate i triangolini prima nell’uovo e poi nel pangrattato. In un tegame sbattete l'uovo. Feta 200 gr. Prendiamo il formaggio feta e eliminiamo il sale in eccesso passandolo sotto l’acqua. A parte sbattete le uova con il formaggio grattugiato, un po' di latte e e le foglie di menta spezzettate.

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