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Qualora siano apprezzati dal soggetto, i fiocchi di latte possono essere consigliati (come la ricotta vaccina) anche ai pazienti affetti da dislipidemie o ipertensione, senza incidere significativamente sull'apporto di grassi saturi, colesterolo e cloruro di sodio (ovviamente, rispettando il principio della frequenza di consumo dei formaggi: massimo 2 volte alla settimana). Latte (1% di materia grassa) UHT a lunga conservazione senza lattosio (meno dello 0,1%) con vitamine (D, tiamina, riboflavina, niacina, B6, acido folico, B12). Inserito nel prontuario AiC ed. Valori nutrizionali medi per 100g RI* per 100g. Senza Lattosio 175g. - Ingredienti: FORMAGGIO fresco magro (LATTE scremato, crema di LATTE), LATTE, crema di LATTE, sale, addensante (farina di semi di carrube). Stracchino Free From Despar. Porzione. 0,70g. 150 GR. 250 GR. Exquisa. Jocca è un latticino in fiocchi a base di formaggio fresco magro, dal gusto unico e inimitabile.. 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